加盟店财务管理和税务筹划：

1. 财务管理基础
- 记账凭证：建立规范的记账凭证
- 账簿管理：建立完整的账簿体系
- 报表编制：编制财务报表，了解经营状况
- 财务分析：分析财务数据，指导经营决策

2. 收入管理
- 营收统计：统计每日、每周、每月营收
- 收款管理：规范收款流程，避免漏单
- 现金管理：建立现金管理制度
- 银行对账：定期银行对账

3. 成本管理
- 成本核算：核算各项成本，了解成本构成
- 成本控制：控制各项成本，提升利润
- 费用管理：管理各项费用，减少浪费
- 库存管理：管理库存，减少资金占用

4. 利润管理
- 利润核算：核算利润，了解盈利能力
- 利润分析：分析利润构成和变化
- 利润提升：通过优化提升利润
- 利润分配：合理分配利润

5. 税务筹划
- 税种了解：了解各项税种和政策
- 合理抵扣：合理抵扣各项费用
- 优惠政策：利用各项税收优惠政策
- 专业咨询：咨询专业税务师

6. 现金流管理
- 现金流预测：预测现金流，做好资金规划
- 现金流监控：监控现金流，避免资金断裂
- 现金流优化：优化现金流，提升资金效率
- 现金流储备：储备现金流，应对风险

7. 财务工具
- 财务软件：使用专业财务软件
- Excel表格：制作财务管理表格
- 进销存系统：管理进销存
- POS系统：管理销售数据

8. 财务人员
- 会计外包：小规模可外包会计
- 专职财务：中规模需专职财务
- 财务顾问：可聘请财务顾问
- 自学提升：经营者自学财务知识

财务管理是门店经营的基础，做好财务管理才能保证门店健康经营。